Η Herbalife δεσμεύεται στην περαιτέρω εξέλιξη της επιστήμης της διατροφής. Η δική της ομάδα επιστημόνων και ερευνητών εργάζεται διαρκώς για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των πελατών και των ανεξάρτητων συνεργατών της. Αξιολογούν νέα συστατικά, νέες μεθόδους διάθεσης και αναπτύσσουν νέα προϊόντα. Η Herbalife προσπαθεί να προσφέρει τα πιο σύγχρονα προϊόντα χρησιμοποιώντας τις πιο εξελιγμένες μεθόδους έρευνας. Επιχορηγεί ηγετικά πανεπιστήμια για να υποστηριχθούν και να πραγματοποιηθούν εξελιγμένες μέθοδοι έρευνας, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στην ανάπτυξη μελλοντικών προϊόντων.
Πραγματοποιεί κλινικές μελέτες για να μελετήσει διαφορετικούς τομείς της διατροφής. Τρεις κλινικές μελέτες έχουν ήδη ολοκληρωθεί σε ηγετικά πανεπιστήμια στις ΗΠΑ, στην Κορέα και στην Γερμανία που αντικατοπτρίζουν την ποιότητα των προϊόντων.

Το 2003, η Herbalife επιχορήγησε το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, στο Λος Άντζελες (UCLA) και πιο συγκεκριμένα το κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής ιδρύοντας το Εργαστήριο Κυτταρικής και Μοριακής Έρευνας Mark Hughes ενισχύοντας την επιστημονική έρευνα στην ανθρώπινη διατροφή.
Στο τιμόνι του επιτελείου της βρίσκονται δύο σημαντικές μορφές της επιστημονικής κοινότητας.

David Heber: κάτοχος πτυχίου BSc στη χημεία, magna cum laude, UCLA, 1969, MD από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, 1973, και Διδακτορικού στη φυσιολογία, Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, 1978. Είναι πιστοποιημένο μέλος συμβουλίου στην εσωτερική παθολογία και Ενδοκρινολογία και στον μεταβολισμό από το Αμερικανικό Τμήμα της Παθολογίας και στην κλινική διατροφή από το Αμερικανική Επιτροπή Διατροφής.

Louis Ignarro: Κάτοχος βραβείου Νομπέλ στην Ιατρική (1998) για τις ανακαλύψεις του ότι το οξείδιο του αζώτου ενεργεί ως σημαίνoν μόριο στο κυκλοφορικό σύστημα. Είναι καθηγητής Φαρμακολογίας στο UCLA School of Medicine και συγγραφέας πολλών βιβλίων, άρθρων επιστημονικού περιεχομένου και μελετών.

Ως προς την Ελλάδα, μέλος του N.A.B (Συμβουλευτικής Επιτροπής Διατροφής) της HERBALIFE, είναι ο Γιώργος Μουλίνος, αριστούχος υπότροφος ΤΕΦΑΑ, αριστούχος της Σχολής Φυσιοθεραπείας του ΤΕΙ Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές (στην Αμερική)στην Φυσιολογία της Άσκησης και της Διατροφής σε επίπεδο Master (Ms) – Διδακτορικού (PhD)